图说：新梅广场餐厅 来源/采访对象提供
新民晚报讯（记者 张钰芸）近日，麦当劳在上海的第500家餐厅——浦东南路新梅广场餐厅正式开业。自1994年淮海路首店开业至今，上海麦当劳已遍布16区，和上海市民一同走过30年。
麦当劳浦东南路新梅广场餐厅采用cube 风格设计，以开心乐园餐的红色餐盒为灵感，融入立方、暖色、微笑三大设计元素。餐厅两层空间的总面积超500平方米，可同时容纳136名顾客用餐。
这家餐厅预计将成为leed认证金级绿色餐厅, 从选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。截至2024年6月，上海已有近300家leed认证绿色餐厅。
上海是麦当劳中国的总部所在地，麦当劳全球第七所汉堡大学也位于上海西岸。目前，上海麦当劳500家餐厅，员工总数接近1.3万人，其中近六成是95后的年轻一代。1994年至今，上海麦当劳已累计为约15万人提供了就业机会，按2023年上海人口来算，大约每165人中就有1人曾是麦当劳大家庭的一员。
2024年，上海麦当劳计划招聘超过1万名新员工，目前已与上海的45所中高职院校保持长期的校企合作关系，每年吸引约300名学生加入。上海麦当劳正与校方携手，培养更多具备综合能力的管理人才，也为企业在上海的长远发展注入源源不断的动力。
图说：麦当劳中国正在冲万店 来源／采访对象提供
而在全国市场，麦当劳中国在2017年转变成国际发展特许经营市场后，不断加速本土化发展，目前餐厅数量超6000家，较2017年增长超一倍，员工超20万，其中95后员工超过65%。目前，麦当劳中国在正冲击 2028 年实现餐厅总数达 10000 家的目标，即平均每年新开约 1000 家店。
图说：新一代餐厅员工制服 来源／采访对象提供
日前，麦当劳中国发布新一代餐厅员工制服，并宣布2024年全明星大赛正式启动。作为麦当劳员工交流和精进技能的平台，全明星大赛在过去28年中诞生了2800多名全国冠军，同时也是员工加速成长的平台。
