传承古法熬制 最忆头陀古法红糖丨上海歆克勒-下载凯发k8

新民晚报“上海时刻”出品

“黄岩红糖”是台州特色农产品，国家地理标志农产品，台州市非物质文化遗产。黄岩头陀古法熬制红糖已有百年历史。十一口连环锅，通过“榨汁”“旺火”“赶水”“打沙”等工序进行纯手工熬制，所制红糖呈现出桂花黄、甜度高，充满了收获的幸福和甜蜜。（新民晚报 刘歆 张剑）