“麻花郎”圆子、“乌金蛋”！上海非遗青团味道老嗲额！| 上海歆克勒-下载凯发k8

新民晚报“上海时刻”出品

又到清明节，吃青团是清明必不可少的元素。在奉贤区庄行镇存古村，年长的阿婆们又开始忙着制作上海非遗——庄行青团。庄行青团俗名“麻花郎”圆子，又称“乌金蛋”，食材选料和外形与众不同，吃起来清新爽口，香甜软糯，回味无穷，别有风味。（新民晚报记者 刘歆 张剑）