视频：四季芬芳满店香。陈炅玮 摄制
【新民网·最新报道】位于苏州河畔、距离外白渡桥步行十分钟的河滨大楼，曾有“远东第一公寓”的美名。如今，大楼底层面朝南天潼路的转角处，有一家名叫“新艺花行“的花店。透过落地玻璃窗，店里各色鲜花与绿植，以及那只慵懒的猫咪，让整条街生动起来。
30多年前放弃“铁饭碗”开起了小花店
老板娘徐佩青年过五旬，说起话来柔声细语。她每天坐镇花店，扎花迎客。三十多年前，园林学校毕业的徐佩青还在国营单位工作，因为喜欢花，一个“念头”在他们夫妇的脑海中浮现。当年鲜花算是奢侈品，全上海花店不过60多家。徐佩青最初的小花店开在四川北路，仅五六平方米。
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图说：上世纪八十年代，徐佩青的小花店开在四川北路。用杉木做墙，小店妆点成了小木屋。受访者供图
在她看来，当时上海花店都“有点土”，品种少，包装只是用塑料纸一裹。为了突破，徐佩青想去外面“开眼界”，第一站选择了香港。几经辗转，她才找到当地有名的鲜花市场“花墟道”。那一天“就像刘姥姥进了大观园”，离开时她扛回两大箱包装纸和花卉杂志。
思路打开了，花店求新求变。那时市民结婚大多用塑料花，当他们推出鲜花装饰的花车和手捧花时，引起不小轰动。即便价格不菲，依然很受欢迎，“店里站满客人，外面马路上都排队”。
图说：开店30多年，徐佩青依旧每天坐镇店中，插花迎客。萧君玮 摄（除注明外，下同）
小花店打败国营大公司亮相首届东亚运动会
在徐佩青花店的墙上，挂着“第一届东亚运动会组委会指定花行”的牌子。原来，首届东亚运动会1993年在上海举行前， 凭着先进的花艺理念，这个当时只有六七个人的小花店，在竞标中打败几家国营大公司，成为唯一的鲜花提供商。
其间，最让徐佩青感到“惊险”的，是对时任奥委会主席萨马兰奇的接机任务。因为保密等原因，留给他们扎好一百束鲜花并送达机场的时间仅1小时。徐佩青用“疯狂”形容当时的情况：扎花、包花、打蝴蝶结，几个人流水线操作，完成一百束鲜花并装车时，他们仅用时35分钟。
花束送到机场停机坪礼仪小姐的手上，他们开车离开不到5分钟，载着贵宾的飞机已在缓缓降落了。
图说：店里的几只猫咪成了“网红”，很受顾客喜爱。
应对“线下”冲击重在服务和品质
线上线下之争，在花店这个行业也不能免俗。在徐佩青看来，冲击不可避免，抓住客人的根本还是服务和设计本身。而他们的鲜花生意，也得益于线上花店对消费者理念的再培育，更加壮大。
现在徐佩青的身份不单单是一名花店主，更是花艺师和花艺大赛筹办者。花店充分利用自身实体店的优势，通过免费的花艺沙龙和承办世界级的“花艺世界杯”，吸引更多普通市民和专业选手前来感受四季芬芳。（新民晚报新民网记者 萧君玮 李若楠 首席记者 陈炅玮）
