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飞入寻常百姓家

健身达人看过来:进博会里这款鹿肉脂肪含量只有2%

健身达人看过来:进博会里这款鹿肉脂肪含量只有2%飞入寻常百姓家

展品抢先看 2021-11-09 08:52:15

来源:新民晚报   作者:张钰芸  

图说:新西兰的草饲鹿肉,脂肪含量低至2% 采访对象供图(下同)

新民晚报讯(记者  张钰芸)对于健身达人来说,鸡胸肉和牛肉是减脂增肌时的好选择,但在第四届进博会上,记者却找到了一款来自新西兰的草饲鹿肉,它的脂肪含量低至2%,却不失鲜美口感,有望成为减脂人群的健康新选择。

这是银蕨农场零售品牌鹿肉产品在中国市场的首次发布。银蕨农场中国区总经理王臻表示,新西兰开放的草饲牧场造就了鹿肉的天然低脂和极致鲜美,而鹿肉也是蛋白质、膳食铁和必需维生素的极佳来源。“鹿肉的脂肪含量仅为2%,低于鸡胸肉和牛肉,是一种低脂健康的食材,我们希望引入这一款全新的产品,进一步丰富中国家庭的餐桌。相信借助第四届进博会的大平台,我们的鹿肉零售产品有望加速实现展品变优质零售商品,尽快落地中国市场。”

“中国已经连续三年成为银蕨农场全球最大市场,是我们最重要的也是优先级的市场。因此,对我们来说,进博会的意义重大。” 银蕨农场首席执行官西蒙·林墨表示,“自2018年参展以来,它已成为银蕨农场向中国消费者展示我们优质产品的绝佳平台。今年,我们将抓住中国消费升级机遇,以进博会为契机,让更多消费者深入了解银蕨农场100%源自新西兰的优质草饲牛肉、羊肉和鹿肉产品。”

借助历届进博会的平台,银蕨农场迅速打开了中国市场。去年进博会上,银蕨农场与江苏省苏食肉品有限公司现场签订了战略合作协议。此后,银蕨农场冰鲜牛肉产品迅速上架苏食旗下位于上海、南京、盐城、宿迁、扬州及镇江等多个城市的直销中心。今年,除了继续深化与苏食的合作以外,银蕨农场也在展会现场与上海联豪食品有限公司、上海富正贸易有限公司以及佳农食品控股(集团)股份有限公司签订新的战略合作协议,将更多新西兰草饲红肉产品介绍给更多中国消费者。

编辑:夏韵

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