图说：智利车厘子果园 采访对象供图（下同）
新民晚报讯（记者 张钰芸）吃货们，“车厘子美食季”已经开启了！中国买手正在进博会里为你们“买买买”。第四届进博会首日，智利车厘子种植出口商garcesfruit（吉制）和叮咚买菜以及供应链企业“爱泽”签下亿元订单，形成从产地到供应链到零售的一体化、可溯源、稳定的链路，为消费者安全便捷地带来地球另一边的美味。
“每10颗中国消费的车厘子，就有一颗来自我家果园。”吉制上海分公司总经理埃尔南·加尔塞斯介绍，吉制品牌由其爷爷在1960年代创立，迄今已经经营了三代。在智利，吉制总体上拥有接近6500公顷的水果生产面积。吉制的车厘子约占对华出口量的十分之一。
作为“吉制”的第三代家族成员，埃尔南·加尔塞斯亲自负责开拓中国市场，并于2017年举家搬到上海。“我们品质最好的车厘子基本都销往中国，中国是我们现在以及未来最重要的市场。”今年，已是埃尔南·加尔塞斯第四次参加进博会，他说：“进博会是一个很好的交流平台，不仅孕育了‘大商机’，而且在活动的组织、防疫方面，都是世界顶尖水准，从这个窗口折射出中国和上海的活力，我们非常看好中国和上海的未来发展。”
图说：分拣后再包装
在2020年至2021年车厘子出口季，智利车厘子出口超过35万吨，其中对华出口超过32万吨，同比增长55%，占智利出口总量的九成以上。埃尔南·加尔塞斯表示，在中国市场强劲需求的推动下，智利已经发展出全球顶尖的车厘子生产技术，从种苗培育、品种优化，到加工包装、冷链物流，几乎实现了全产业链的升级换代。
作为采购商，叮咚买菜也连续四年参加进博会，，通过这个世界级的平台，与越来越多像“garcefruit吉制”这样的全球优秀食品供应商达成合作，通过数字化供应链 产地直采模式为消费者送上来自全球的新鲜美味，通过国内国际双循环促进全球贸易。
叮咚买菜负责人介绍，通过和智利的产地源头进行合作，既保证品质优势，又可以保障货源和价格的稳定性。目前叮咚买菜app上，2.5kg的jj级车厘子价格相比去年同期要低10%，销量相比去年同期增长超过80%。“今年的车厘子销售期将从11月延续到明年3月，叮咚买菜整个车厘子美食季，预计销售额将突破4亿。”
作为吉制和叮咚的主要凯发官网入口首页的合作伙伴，上海爱泽供应链管理有限公司总经理王琨则表示：“相比往年，今年的每一颗车厘子都非常不容易，由于全球货运资源紧张，今年运输车厘子的空运航班减少了50%。所以，智利当地也是把最好的果实送往中国。今年送往中国市场的车厘子整体品质也更高。此外,今年的防疫标准也进一步升级,从智利产地到港口入关到仓库分拣包装，做好层层检测和把关，让消费者吃得更放心。”